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仙台旅行必吃！水煮、炭烤牛舌的多重美味
Jan 26th 2015, 03:00, by 客棧跑腿

仙台的三大名產：牛舌、毛豆、魚板，來到仙台，牛舌大餐是肯定不能錯過的！仙台不養牛，牛舌為甚麼成為仙台名產呢？二次大戰後，仙台一家有名的洋食料理「太助」的老闆佐野啟四郎，在料理牛舌時用了錯誤的方式燒烤，結果卻相當美味；牛舌也因此成為仙台名物。
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