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偷渡客變米其林二星主廚？香港傳奇廚神再現台灣

Aug 29th 2013, 03:00, by 客棧跑腿

〔旅遊中心／綜合報導〕名人坊主廚鄭錦富的一生，充滿傳奇。1973年在大陸窮到沒飯吃的他，聽說「香港工作一天的薪水等於大陸一個月」，於是跟朋友偷渡游泳到香港，為了討生活，做過工人，後來轉行當廚師，因緣際會認識香港紡織界大亨林百欣，成為林家私人家廚20年。走出林家後，2007年鄭錦富於中環蘭桂坊酒店開設「名人坊」餐廳，憑著好手藝與專注的工作態度，於2010、2011年相繼摘星，成為香港家喻戶曉的二星主廚，人稱「隱世廚神...

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