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[新聞] 蚵仔麵線三溫暖　快炒保Q彈口感
Jul 1st 2013, 11:04, by xx5566 

【好吃一點訣】蚵仔麵線三溫暖　快炒保Q彈口感
                                               TVBS – 2013年7月1日 上午10:15

常見的蚵仔麵線，都是麵線糊的型態，不過高雄卻是有一間小吃店，賣炒的蚵仔麵線，為
了保持麵線Q彈口感，老闆的秘訣還讓麵線做三溫暖，先是大火快炒，之後再放入冰水冰
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